この冬は、時期をずらしてキャベツを20本植えた、二人暮らしなのに。

が、この暖かさのせいか4月中旬に食べ頃になるはずが、2～3日前に５個爆発してしまった。

でも爆発キャベツ大歓迎！

とにかく美味しい。

甘くて、柔らかくて、シャキッとしていて、正に春の味。

さっそく油でいためて味付けは塩胡椒。

賞味期限が切れそうな豚の細切れをいれたが、本当なら何も入れず、キャベツの味だけを楽しみたいところ。

自家栽培なればこその役得（？）の美味なる爆発キャベツ。

お裾分けしても、手を変え品を変えて朝晩食べ続けても、キャベツ三昧の食卓は延々続きそう。

ぬり絵 今日の１枚